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Évaluation diagnostique de la dénutrition protéino-énergétique des adultes hospitalisés

Recommandation de bonne pratique - Mis en ligne le 01 sept. 2003

L'objectif de cette recommandation professionnelle est de définir pour la population des adultes hospitalisés (en dehors de toute situation d'agression aiguë et en dehors de la grossesse) :

  1. les outils à recommander pour le dépistage de la dénutrition, à mettre en œuvre de façon systématique ou de façon ciblée pour rechercher une dénutrition protéino-énergétique à l'entrée à l'hôpital
  2. les critères diagnostiques de la dénutrition
  3. les critères diagnostiques de la dénutrition sévère
  4. les circonstances de la réévaluation de l'état nutritionnel au cours de l'hospitalisation.

Les problèmes plus spécifiques de la dénutrition des patients cancéreux ou atteints de sida ou en réanimation ou en unité de soins intensifs ne sont pas abordés.


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